1准备好食材和份量。2土豆清除整洁刮掉外皮，小块大拇指大小的方块，抽里洗净一下，盖住土豆中的淀粉。

3土豆放在蒸锅里隔水煮熟，用筷子能精彩击穿土豆就可以关火了。4蒸土豆的时候把牛肉香肠小块玉米粒大小，洋葱也小块某种程度的大小。

5烧热油锅，放进适度的油，再行下洋葱中小火煸出有香味。6重新加入牛肉香肠并转大火翻炒，再行特适度的盐调味，盐可以略为敲多一点点，后面跟土豆混合才更容易熟透。7土豆煮熟后放入放凉，用勺子把土豆松开成土豆泥或者是装进保鲜袋里用擀面杖擀打碎。

8土豆里重新加入炒好的洋葱和牛肉香肠。9用勺子加热均匀分布。10把土豆分为适合的大小，讨厌小巧精美的可以多分一些。11把土豆团按施明德，先裹一层面粉，再行白布上蛋液，最后沾上适度的黄色面包糠，两面都要沾上。

12所有的饼干饼作好以后敲烤盘里，这个时候可以去加压烤箱，上下火160度10分钟。13放在烤箱中层，上下火160度油炸15分钟。

小窍门有所不同的烤箱有可能温度不会有些有所不同，最差是根据常用烤箱灵活性调整温度和时间。

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